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Restaurantes da Espanha Manjares dos deuses, a gastronomia está a mil por hora na Espanha;que delicia experimentar novos sabores! Restaurantes premiados com estrelas no Guia Michelin... os melhores restaurantes do mundo estão na Espanha! Não esqueça de fazer reservas... A l i c a n t e Nou Manolin -
Outro bom motivo para ir para Espanha! Reconhecido internacionalmente e também com um restaurante filhote em Alicante; Piripi. Durante mais de 35 anos fazendo uma cozinha de mercado, com os mais selecionados e frescos produtos. (Villegas,3 e Oscar Esplá,30) Site Oficial B a r c e l o n a Àbac -
Ambiente moderno com vista para o jardim no hotel hiper bacana! (O end. Avda. Tibidabo,1) Site Oficial Agua - Deliciosa combinação de bons pratos de inspiração mediterrânea com a vista do mar! Peça para sentar no terraço com a brisa do mar... Reserve até para almoçar. Tel. 93 225 12 72 ( Paddeig Maritim de la Barceloneta, 30) Site Oficial Alkimia - Sob a chefia de Jordi Vila, da nova cozinha catalã, que começou com Ferran Adrià..Robalo selvagem c/ aspargos brancos e molho de laranja, é perfeito. Excepcionais sobremesas de lichia com calda de eucaliptos.(79, Carrer Indústria) Bohemic - Informal, aconchegante, gente jovem. Francesc Gimeno Manduley faz criações de 15 tapas tradicionais e 15 criativas, de baixo custo e alto conceito, que são umas maravilhas. ( 40 Calle Manso. Tel. 630950447 ) Site Oficial Café Zurich - A melhor coisa é a localização, para tomar um café e ver o mundo passar nas Ramblas....Na esquina mais movimentada da cidade! (Plaça de Catalunya, 1) CheeseMe - Para os loucos por queijo...é bem interessante! Cozinha criativa, ambiente clean e legal, e...tudo aqui leva um queijo e sempre combina! (Pl. Jacinto Reventòs, em frente à Calle Argenteria, 53) Site Oficial Commerç 24 -
Sob a chefia de Carlos Abellan, ex El Bulli, que viaja numa cozinha super criativa com inspirações espanholas, asiáticas e italianas ! O ambiente é escuro e moderno, com destaque para o show, isto é; a cozinha amarelo-cheguei! (Carrer Comerç, 24 . Tel 93 319 21 02) Site Oficial Els 4 Gats- Gostoso para almoçar. ( Carrer Montsió , 3bis)Tel. 93 302-4140 Site Oficial El Asador de Aranda -
Num imponente casarão e ótimos grelhado (Av. Del Tibidabo, 31) Site Oficial Els Fogons - Imagine almoçar deliciosamente por 17 euros com uma taça de vinho...em um espaço industrial-chic renovado, dentro do mercado (Plaça de la Font , Mercat de la Barceloneta) Site Oficial Embat -
Delicia sem ser uma loucura $$$$ (304 Calle Mallorca . Tel.34-93-458-0855 ) Site Oficial Espai Sucre - No badalado bairro La Ribeira, é uma chance única de jantar com doces do começo ao fim...O chef inventor Jordi Butrón, onde cria pratos a partir da mixagem de sabores ácidos, picantes e amargos e faz tanto sucesso que tem além do restaurante, uma escola. (Calle Princesa, 3, Tel. 34 93 268 1630) Site Oficial El Japonês - (Passage de la Concepció, 2) Evo -
Cozinha mediterrânea, uma linda vista e preços superiores a 60 euros. (Gran Vía, 144. Hotel Hesperia Tower ) Site Oficial Gaig - Fundado em 1869, mas super moderno e bacana sob a chefia de Carles Gaig. Cozinha clássica e moderna. (Carrer d´Aragó 214 esquina c/ Cantonada Aribau) Tel. 934 291 017 Site Oficial Gresca-
Animado, novo e já ficou na moda! O chef Rafael Peña usa técnicas modernas e deliciosas! (Provença 230. Tel. 93 451 61 93) Site Oficial Inopia Classic Bar -
Popular bar de tapas, que faz filas na calçada. De Albert Adriá, irmão de Ferran Adrià...dá para se ter uma idéia...Veja o vídeo! ( 4 Carr. Tamarit ) Site Oficial 7 Portes -
Desde 1836 é o mais antigo restaurante de Barcelona, com cozinha espanhola e portuguesa. Frequentado por celebridades desde Catherine Deneuve, Lou Reed, Picasso, Steve Winwood, Police, Rei Juan Carlos, Rainha Sofia... (Passeig d'Isabel II 14, tel. 93-319-30-33) Site Oficial La Barca del Salamanca - Tradicional restaurante no Port Olimpic, em Barceloneta, à beira do mar, com uma vista de centenas de barcos ancorados. Os pescados e camarões são enormes, fresquíssimos, do mar Mediterrâneo...uma delícia e o maitre Vicente é uma simpatia. É o preferido de Ronaldo, Ronaldinho gaúcho, etc. (Moll de Gregal, 13) Site Oficial La Fonda del Port Olimpic - Cozinha mediterrânea, preços 20-40 euros. (Moll de Gregal, 7-8-9, no Port Olímpic) Site Oficial La Taverna del Born - Deliciosas "tapas" de Barcelona, com mesinhas ao ar livre, pertinho do mercado.(Passeig del Born, 27) Moo -
No charmoso hotel boutique Omm , sob o comando do chef Felip Llufriu que apresenta a "nouvelle-cuisine", com criações modernas e próprias, a partir da cozinha mediterrânea . E Roger Visuà, premiado como melhor Sommelier da Europa, nos indica o vinho certo para tornar o jantar mais- que- perfeito! (Calle Rosselló, 265. Tel. +34 93 445 40 00) Metrô Diagonal Pans & Company - Fast-food com sotaque espanhol. Hamburguers, hotdogs e sanduiches na baguete para almoço rápido e baratex. (Vários endereços, você sempre está perto de um) Site Oficial Pizza Marzano - Ótimas redondas, fininhas, como a gente gosta! E o lugar é bonitinho, em plena rambla. Vários endereços. ( Rambla Canaleta, 140) Primario -
Lugar bacana , 3 ambientes com boa música, coquetéis inesperados e cozinha criativa. (Plaza Doctor Letamendi, 27) Reservas online. Site Oficial. TapaTapa - Bom para almoçar ou ir no final de tarde. (Passeig de Gràcia, 44) The Bagel Shop - Se você for fanático por bagel, não perca este café saindo das Ramblas. Todos os tipos: gergelim, semente de papoula,ou em versões européias, como a azeitona preta... (Canuda, 25) Tickets -
"La Vida Tapa". O novo restaurante de Ferran Adria de tapas, delícia!! Alta gastronomia em miniatura para compartilhar momentos com pessoas queridas ....Veja aqui o menu e não se esqueça de reservar, imperdível!!(Avinguda del Paralel, 164, próximo ao Parc Joan Miró) Site Oficial B i l b a o
Aizan - Do famoso chef Juan Mari Arzak, no Sheraton Bilbao (Av. Lehendakari Leizaola 29) Site Oficial M a d r i Alfredo´s Barbacoa - Para muitos este é o melhor hamburguer de Madri! (O end. Juan Hurtado de Mendoza, 11) Site Oficial Asador Donostiarra - Pescados e carnes grelhadas. O restaurante todo revestido em madeira parece para nós argentino.. (Infanta Mercedes, 19. Tel.91 579-0871 Site Oficial Antojo - Sob comando do chef Sergio Sierra, é bem elogiado com pratos criativos de cozinha fusion-mediterrânea. Das 13:45 às 15:30 e das 21 às 23:30h. (Calle Ferraz, 36, Moncloa, metrô Ventura- Rodriguez. Tel. 91 547 40 46) Casa Botin-
O restaurante mais antigo do mundo, negócio de família desde 1725! ( C/ Cuchilleros, 17. Tel.91 366 42 17) Site Oficial Casa Lucio -
É o lugar preferido da família real. Políticos, atores, o Rei de Espanha, escritores e pode ser encontrados no famoso restaurante, próximo à Plaza Mayor. (Cava Baja, 35. Tel. T.91 3658217/ 91 3653252) Site Oficial Casatelló 9 -
No bairro de Salamanca, perto do Parque del Retiro, inaugurado em 1992 pelos ex- chefs do Rest. Jockey, onde trabalham com ingredientes de alta qualidade. Experimente corações de alcachofra recheados de foie... Ótimo! (Calle Castelló, 9) Tel. 91 435 91 34 Site Oficial Casa Mira - Desde 1842 melhor turron do mundo! Aberta das 9:30às 14hs e das 16:30 às 21h. (Carrera de San Jerónimo, 30, metrô Sol) Chocolateria San Gines -
Fundada em 1890, ao lado da Joy, é perfeita para tomar chocolate quente com churros sensacionais! Aberta das 18 às 6h. (Plaza de San Ginés, 5) 100 Montaditos -
Muuuito bom! Você chega, marca no papel os sanduíches que quiser e espera chamarem. Aí vem aquelas delicinhas quentinhas com salmon, brie, camarões, com todos recheios que imaginar...Não perca o de chocolate como sobremesa, que vem derretendo com lâminas de amêndoas. Ás 4ªs feiras promoção: 1 euro, pode?! (Ao lado do Teatro Real) Site Oficial Citra -
Segundo o New York Times é o melhor restaurante de Madri, de discípulos de Alain Ducasse. Nouvelle cuisine, aconchegante e delicioso... (Calle de Castelló 18, Salamanca. Tel. 91 575 28 66 ) Diamantino - Buffet baratex, para quem quer economizar...Fica na rua da estação da Atocha para escolher entre carnes, peixes, saladas, pastas, pizzas, paellas, etc. Crianças até aos 9 anos pagam menos, cerca de 7€. (Calle Atocha, 67) Di Bocca - Descontraído e gostoso para almoçar. Existem vários espalhados pela cidade. (Gran Via, 59. Tel. 91 547 6104 ) Metrô Santo Domingo Site Oficial El Cafe Gijon -
Café suuuuper tradicional, com 100 anos de prestígio para uma passadinha rápida ou para jantar. (Paseo de Recolletos, 21) Site Oficial Fast Good - Fast food, mas com um toque chic de Feran Adria! Um novo conceito, com decoração e qualidade mais cuidadas, para um almoço rápido e baratex. O lema é rápido, com sabor e saudável... (23 Calle Padre Damián e mais 3 endereços) Site Oficial Flash Flash -
Tortillas de 70 tipos e
hamburguers diferentes...e o ambiente é dos anos 70, de paparazzis e você é
a celebridade. (C/ Núñez de Balboa, 75 Gasset 75- Com o mesmo nome da rua é famoso pelas deliciosas carnes argentinas. Preços 30-35 euros. (C/ Jose Ortega y Gasset, 75, em Salamanca. Tel. 91401825) Site Oficial Gregory´s - Gostoso para almoçar em Salamanca, com ótimas sobremesas.(Calle Velazquez, 31) Home Burguer Bar -
Loucos por um ótimo hamburguer? Este é o lugar! Clima anos 50, milk-shake.. é tudo de bom! Hamurguers tradicionais, gourmet, etc. Nos finais-de-semana lota, é bom reservar, principalmente no endereço recém-aberto em Chueca. O melhor hamburguer desde 2007 ( Calle San Marcos, 26 .Tel.91 521 8531 e Tribunal: C/ Esperito Santo, 12 Site Oficial Horcher - Desde 1904 é um dos mais clássicos e de maior prestígio de Madri. Homens devem ir de paletó e gravata. ( C/ Alfonso XII 6.. Tel. 91 522 7731) Site Oficial Il Salotto- O lugar é uma graça, todo vermelho-terracota com vigas e toalhas brancas. Italiano, com camarões, pescados e massas deliciosas, preço também! (Calle Velazquez, 61,esquina com Dom Ramon de la Cruz, em Salamanca. Jockey -
Um dos clássicos restaurantes de Madrid, desde 1945, badalado e cheio de celebridades... Não esqueça do paletó e gravata. (C/ Amador De Los Ríos 6, próximo à Calle de Hermosilla e Paseo de la Castellana. Tel. +34 913 192 435) Site Oficial Kabuki Wellington-
Decoração minimalista, premiado com 1* no Guia Michelin, é divino para saborear o melhor sushi de Madri, pela seu frescor e qualidade na elaboração. Fecha nas 3 semanas primeiras de Agosto e Semana Santa. No Hotel Wellington. ( C/ Velazquez, 6 com C/ de Alcalá, Salamanca. Tel. 915 777 877) Site Oficial
La Broche - Do chef super premiado Sergi Arola,
1* no Guia Michelin, é um dos melhores restaurantes
de Madri com cozinha criativa aliando sabores mediterrâneos à
nova texturas.
(C/ Miguel Ángel,
29-31)
Site Oficial
Lateral -
O
lugar é bem aconchegante e suas porções são pequenas surpresas
deliciosas! Você experimenta as "pinchos", que são um pouquinho
de tudo; filezinhos com brie em torradas, camarões, trouxinhas,
mmm, delícias! São 4 endereços em Madri, para ir à noite preferimos o de Salamanca (Calle Velázquez, 57 com c/ Dom Ramon de la
Cruz) e de dia o da Plaza de Santa Ana, cheio de mesinhas fora.)
Site Oficial La Terrazza del Casino -
O restaurante de luxo do chef mais imaginativo da Espanha; Ferran Adrià, com 2** no Guide Michelin! Fica no piso superior do Casino com uma beeela vista panorâmica! (Repare no elevador!) São pratos requintados, com ingredientes sazonais frescos e reinterpretação de pratos espanhóis; os alimentos são explosões de sabor na boca. (15. Tel. 915 321 275) Site Oficial
Los
Arcos - (30 a 50 euros) De especialidades castellanas e seu
cordeiro é bem saboroso. Hechado domingo à noite e 2ªs
feiras. (Ponzano 16 Tel. 91 4425884)
Maestro Churrero -
Apaixonados por churros, este é o lugar! Famoso, há mais de 100
anos a família elabora churros artesanalmente, hum, com
chocolate quente.....que delícia! (Plaza de Jacinto Benavento,
2, metrô Sol)
Site Oficial
Mallorca -
Uma delícia cheia de
salgadinhos, petit-fours, sandwichinhos para beliscar ou um
almoçinho rápido. Doces lindos, assim com caixas de bombons e
chocolates bem recheadas e caprichadas. (Velazquez, 59, esquina
com Dom Ramon de la Cruz)
Mercado
de San Miguel -
Bem animado é lindo e o máximo para bebericar,
experimentar as delícias, sentir como vivem bem os madrileños!!Legal
para um almoço rápido.Não deixe de dar uma volta para ver os
pescados fresquíssimos, as frutas saborosas, vinhos incríveis,
tapas fantásticas e também guloseimas irresistíveis na Horno de
San Onofre, que é a confeitaria mais chic de Madri! (Plaza
de San Miguel, à oeste da Plaza Mayor)
Site Oficial Museo del Jamon - Não é um lugar assim super agradável pelo cheiro forte de presunto, tipo Mercado Central... mas para quem ama defumados pode interessar, é bem típico. (Vários endereços em Madri, entre eles Paseo del Prado, 44) Site Oficial Oriol Balaguer -
Criador da maravilha "Siete Texturas de Chocolate", que é uma torta com chocolate em calda, congelado, mousse, geléia, ganache, crocante e biscoito, eleito como o melhor doce do mundo!... Premiadézimo com suas mirabolantes e deliciosas criações de bombons e doces! (José Ortega y Gasset, 44, Salamanca) Site Oficial Pan de Lujo -
Moderno com espelhos d´agua, vidros e efeitos de luz , vale mais a pena ir para jantar. Delicada cozinha mediterrânea e imperdível torta de maçã!(Calle Jorge Juan, 20 em Salamanca Tel. 91 436 1100) Site Oficial Pantone -
Moderno e com
cozinha mediterrânea. (C/ López de Hoyos, 11, Salamanca,
metrô línha 10 Gregorio Marañón. Tel. 915 643
299)
Site Oficial
Nada mais gostoso no inverno, que tomar um chá ou chocolate quente para esquentar e cair nas delícias como como "pasteles de castañas", madalenas, etc.. (Paseo de la Castellana, 12 ) Site Oficial Pizzeria Vesuvio -
É o genuíno sabor italiano, uma delícia! Animado e sem mesas você tem que saboreá-las no bar cheio de estudantes. Fica na saída do bairro da Chueca, pergunte onde, perto do Hotel Senator Gran Via - (Calle Hortaleza,4)
Portonovo - Restaurante
Galego , onde as especialidades são os mariscos. 20 - 80 euros
por pessoa (Avenida Padre Huidobro, km 10,5 -entre Moncloa e
Aravaca. Tel. 91 307 01 73)
Ramón Freixa Madrid -
Palácio gastronômico maravilhoso para apenas
35 felizardos, com 2** no guia Michelin, do Relais & Chateaux.
Veja
aqui
o menu. Fecha aos domingos, Natal, Semana Santa e Agosto,
reserve com antecedência. No charmoso Hotel Único Madrid. (C/
Claudio Coello, 67,Salamanca, metrô Serrano. Tel. 917 81 01 73)
Site Oficial
Santceloni-
Para um momento especial, vale apreciar as
2** no guia Michelin, sob comando de Santi Sanatamaria,
o melhor da tradição, técnica e maravilhosa cozinha criativa do
Relais & Chateaux! Veja
aqui o menu. Chic, não é
permitido ir de tênis, nem Havaianas, nem bermudas... capriche
no visual, homens devem ir de paletó e gravata. Junto ao Hotel
Hesperia Madrid ( Paseo
de la Catelana, 57. Tel. 91 210 88 40)
Site
Oficial Sergi Arola Gastro -
Do mesmo dono do La Broche (famoso 2 ** no Guide Michelin), e um pouco mais formal , paletós são obrigatórios e a cozinha é criativa e mega elogiada! (C/ Zurbano 31 Tel. 91 310 21 69) Site Oficial Sula -
O restaurante é lindo e contemporâneo com cozinha mediterrânea. Super badalado, perfeito para gourmets! Preços desde 50 € .(Calle Jorge Juan, 33, Salamanca, metrô Velazquez. Tel. 91 7816197) Site Oficial Viridiana -
Abraham Garcia é um dos chefs estrelados de Madri e seu restaurante revela surpresas deliciosas! ( Juan de Mena 14, Tel. +34 91 531 10 39 ) Site Oficial Zalacain -
Elegante e caro, ganhou 1* no guia Michelin! (Calle Alvarez de Baena 4 , Tel. 91 561 48 40) Site Oficial M a r b e l l a Callima - Premiado com a 1* do guia Michelin, de Dani Garcia, onde atua como um cientista num laboratório cheio de surpresas, que se misturam entre texturas e sabores inesperados. ( Avenida José Meliá. tel.34/952-764-252) Site Oficial S a n S e b a s t ia n Akelarre -
3 *** no guia Michelin do
famoso chef Pedro Subijana, um lugar privilegiado por
sua cozinha e sua vista sobre o mar Cantábrico. A 5 minutos do centro de San
Sebastian, com pratos por volta de 130 euros. (P° Padre Orcolaga 56
(Igueldo), tel. 34 943 31 12 09)
Site
Oficial Arzak -
Restaurante 3 *** no guia Michelin do famoso Juan Mari Arzak! Inovador e premiadézimo, jantar em seu restaurante é uma honra! (Avenida Alcade Elosegui, 273) Site Oficial S e v i l l a Buddha del Mar -
Numa antiga estação, reúne num edifício espetacular um mix de restaurantes de comida thai, japonesa, chinesa, asiática, lounge, discoteca, café... bem animado! (C/ Arjona 14, tel. 34 954 089 095)
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